Cómo Preparar un Café Exquisito

Hay muchas formas de preparar y consumir el café, como también los gustos difieren según el país o región, llegando incluso hasta las tendencias y exigencias personales. Por lo tanto, preparar un buen y exquisito café requiere de pautas válidas para todo tipo de gusto.



Aquí les ofrecemos 6 tips para preparar un café exquisito:

1. Conseguir granos de café de calidad
Esto es muy importante, empezar con un buen producto. El grano de café debe estar ligeramente tostado, lo que nos permite saborear el aroma del café en su punto ideal.

2. Moler el café antes antes de la preparación
Es recomendable preparar el café inmediatamente después de haberlo molido, y mejor aún de haberlo tostado. De este modo conserva a pleno sus propiedades aromáticas y de sabor intenso.

3. Conservar adecuadamente el grano tostado
Es poco recomendable guardar el grano de café tostado, ni menos molido, dado que por acción del oxígeno y la luz van perdiendo sus virtudes que lo hacen exquisito al gusto. Sin embargo, si se desea minimizar tales efectos, debe guardarse herméticamente y alejarlo de la luz. Como última alternativa se puede congelar el grano tostado.

4. Una buena proporción de café y agua
Según Haft y Suárez (del libro "Cómo hacer un café perfecto en casa"), la proporción ideal es 17,42 unidades de agua por cada unidad de café, lo que equivale aproximadamente a 30 gramos de café por 525 mililitros de agua.

5. Aplicar con exactitud el método elegido
Se debe ser preciso y constante en realizar los pasos del método de preparación. Existe el café turco, el hecho con cafetera italiana, el de goteo y émbolo. Solo luego de aprender bien la técnica se puede intentar personalizarlo.

6. Elección de una herramienta de calidad

Lo ideal es comprarse una cafetera de calidad y es menos recomendable una de bazar. Las diferencias están en el resultado, la facilidad de la preparación y la duración de la cafetera.

Mundo del Café

El café es una de las bebidas más deliciosas que existen en la actualidad a nivel mundial.

Se prepara a partir de los granos o semillas del cafeto, la planta que lo produce, y que luego son tostadas y molidas.
Existen muchas maneras de preparar esta maravillosa y energizante bebida. Algunos lo preparan con leche, otros con su crema o nata, también lo hacen con licor, gotitas de limón, chocolate, etc. En fin, hay muchas y creativas maneras de consumirlo en diferentes países del mundo.

Tomar una taza de café antes de empezar el día o salir al trabajo, o simplemente en el intermedio laboral es muy común en muchas partes. Sumado a esto, muchísima gente utiliza el café como una bebida sociabilizante.
Los llamados cafés, cafeterías, etc. (lugares donde se lo consume de distintas maneras) son el punto de encuentro de amigos, parejas, socios, etc.
Normalmente se lo consume caliente, sin embargo también hay formas de consumirlo frío.

Disfrutar del café es una de las maneras más celestiales de llevarse a la boca una bebida estimulante y placentera.
Nuestro blog CAFÉPANDUSH se toma el honor de presentar con nuestro primer post a la bebida estrella en el mundo, El Café.

Invitamos desde ya a nuestros futuros seguidores y amigos que saben encontrar, como nosotros, al magnifico saludo de un dios a su paladar: ... ¡El Café, señores!